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糖質を抑えた製パンミックス粉。

通常の食パンと比較して糖質OFFのヘルシーブレッドが作れます。

栄養価の高い数種類の穀物をバランス良く配合しています。

こちらの商品は、チャック袋入りです。


ホームベーカリーで作る低糖質食パン（1斤）
【材料】
はるゆたかブレンド(強力粉)：190g
シェイプミックス75：90g
きび砂糖：10g
塩：4g
《サフ》インスタントドライイースト（赤）：3g
水：185g
《九鬼産業》太白胡麻油：15g

【作り方】
1.ホームベーカリーのパンケースに全ての材料を入れ、食パンコースをスタートさせる。

※パンケースに入れる材料の順番やイーストを入れる場所は、お使いのメーカーの説明書に従ってください。

【素材の味をそのままに】
ベトナム産カシューナッツ100％のカシューナッツペーストです。
余計なものは一切使用せず、素材の味をそのまま楽しめるよう追求した逸品です。
無添加・無着色なので健康を気にかけている方にもおすすめです。


【様々なシーンで】
便利なビンタイプで常温保存可能なため手軽に持ち運びができます。
パンやバケットなどに塗って食べたり、料理の隠し味にもぴったり。


【Professional'sについて】
世界各国から厳選したナッツ・ドライフルーツなどの製菓材料を輸入卸売しています。


【商品情報】
原材料名：カシューナッツ / 内容量：100g / 賞味期限：製造日より180日 / 栄養成分(100gあたり)：エネルギー:553Kcal たんぱく質:18.2g 脂質:43.8g 炭水化物:30.2g 食塩相当量:0.03g

【特記事項】
●当製造工場では、乳成分、落花生、小麦を含む製品を生産しております。
（特定原材料のみ）●乳化剤を使用していないため、分離することがありますが、品質には問題ありません。
スプーン等でよくかき混ぜてからご使用ください。
●直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
●開封後はなるべく早くお召しあがりください。

長時間発酵の「おいしさ」を付与し、「働き方」を変えるイースト。
長時間発酵のパンに特化してつくられた、深い味わいを作り出すセミドライイーストです。
パン生地に自然で深い旨味を与えるだけでなく、しっかりパン生地が熟成することで窯伸びし、本場フランスで高く評価される「不均一でクリーム色の内相」を再現してくれるパン酵母です。
糖配合15%までの生地に対応ができるため、バゲットをはじめリーンなハード系から食パン、クロワッサンなどのリッチなヴィエノワズリーまでオールマイティにお使いいただけます。
ゆっくり発酵することで長時間発酵や冷蔵発酵ならではの熟成された風味と旨味をつくり出すことが可能で、様々な製法にでお使いいただけます。

世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母です。
自然派の本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます。

トレハロースを多く含むため、ほんのり甘く、しっとりとした焼き上がりになります。

食パン1斤分の小麦粉に対して1袋（5g）の使い切りになります。
また、ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプです。

フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。

安定性抜群なリッチな生地用イーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。

ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも
優れた発酵力が得られます。

食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。
予備発酵は不要です。

原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
栄養成分（1袋3gあたり）：熱量:11.9kcal,たんぱく質:1.3g,脂質:0.2g,炭水化物:1.2g,食塩相当量:0.01g ※この表示値は、目安です。

ご使用方法：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。

パン作り 手作り 焼き菓子 乾燥酵母 ルサッフル saf ホームベーカリー 人気 ルサッフル パン イースト菌 送料無料

蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用小麦粉です。

焼き上がりの風味が大変良く、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作ることに向いています。

【用途】山型食パン・プルマン型食パン・冷凍生地など

「強力粉」「中力粉」「薄力粉」 3種から選べる 栽培期間中 農薬不散布 青森県産 生産から加工まで一貫生産で安心の日本の小麦
美味しく健康 みんなが笑顔
■内容　　　　：小麦粉 400g(強力粉 or 中力粉 or 薄力粉) + ふすま粉 400g(こまい)
■品種　　　　：ゆきちから ネバリゴシ キタカミコムギ
■産地　　　　：青森県つがる市
■保存方法　　：温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管。
冷凍・冷蔵推奨
■配送方法　　：メール便
【商品検索対象】
ホームベーカリー 材料 国産 強力粉 国産 小麦 ゆきちから ネバリゴシ キタカミコムギ 青森県産 送料無料 国産 業務用 国産小麦 小麦粉 小麦胚芽 小麦ブラン 小麦グルテン パン パン用 パン粉 パン作り 道具 製めん作り うどん ラーメン お菓子 お菓子作り おうち時間 おかし作り 自家製麺 天ぷら 天ぷら粉 お好み焼き ケーキ クッキー 無添加 無着色 食物繊維 全粒雑穀 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 玄麦 パン作り 製麺作り お菓子作り 国産小麦 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒 玄小麦 胚乳 小麦胚芽 パン用強力粉 製パン材料 食パン 菓子パン ハード系パン ソフト系パン リッチ 餃子の皮 パスタ ピザ生地

生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。
山型食パン、食事パン、レーズンやナッツを加えたパンなどに。
蛋白値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるために、モルトフラワー、グァーガムなどを添加している最高級クラスの品質の強力粉です。
通常の強力粉に2〜3割混ぜて使用するだけでも品質も大幅に改良されます。

天然酵母　有機ＪＡＳ認定
オーガニック栄養素で育てたドライイースト。

有機穀物使用
予備発酵不要の天然酵母

■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる
■小麦粉に直接混ぜて使用
■添加物不使用
■ホームベーカリーにも
■1袋で食パン三斤分

○原材料：有機とうもろこし・小麦・馬鈴薯でん粉（ドイツ産）、酵母
開封前賞味期間】冷暗所で360日
【開封後の保存方法】密封し、要冷蔵で30日

【商品情報】
いちごやかき氷、食パンやお菓子の材料など幅広く使用できます。
手を汚すことなく、使いたいだけ絞り出せる、便利なチューブ容器入りです。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
いちごやかき氷、食パンやお菓子の材料など幅広く使用できます。
手を汚すことなく、使いたいだけ絞り出せる、便利なチューブ容器入りです。
懐かしい、まったりとしたやさしい甘さをお試しください。
練乳　れんにゅう　コンデンスミルク　チューブ入りれん乳　料理　パン　コーヒー　かき氷　お菓子　食パン　など_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 砂糖・はちみつ ＞ その他 砂糖・甘味料

イーストメーカーとして世界シェアNo.1のルサッフル社が作るインスタントドライイーストです。

通称「サフ赤」は低糖用として作られていて、フランスパン・食パンなどの糖分の少ない生地（糖配合：対粉0〜12％目安）にお使いいただけます。

優れた発酵持続力を発揮し、安定性は抜群です。
イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことが可能で、冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。

ふんわりとしたパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。

ホームベーカリー1斤分で使用する場合、1袋で約40回(125g)・約160回(500g)分お使い頂けます。


「ビタミンC」が添加されていて、グルテンを強化してくれる働きがあります。

その効果で、しっかりとした食感を感じられ、ボリュームのあるパンが作れます。


開封後は、開封口を密閉し、湿気を避けた状態で冷蔵保管（+5℃）してできるだけお早めにご使用ください。

(目安として1カ月以内にご使用ください。
)

予備発酵のいらない低糖パン用乾燥酵母です。

長い間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。

本格的なフランスパンをはじめ、 糖分の少ない生地のパンにぴったりです。

しっかり膨らみ、イースト臭が少ないのが特徴です。

食パン・クロワッサン・フランスパンなどにどうぞ。

特にフランスパンを極めたい方にオススメです！

パナソニック 家電食材関連　kojima　コジマヤフー

世界シェアNo.1イーストメーカーである、フランス「ルサッフル社」の低糖用インスタントイースト。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮し、安定性抜群。
イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことができます。
冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。


用途：フランスパンや食パンなど、糖分が少ないシンプルなパンに適しています。
（グルテンを強化するビタミンC添加有）
糖配合：対粉 0〜12％目安
標準使用量：対粉 0.5〜1.5％

■名称
インスタントドライイースト
■原材料名
パン酵母/乳化剤、V.C
■内容量
30袋（3g×30）
■保存方法
乾燥した冷暗所で保存
■原産国名
フランス
■輸入者
日仏商事株式会社　神戸市中央区御幸通5ー2ー7

■使用上の注意
個装開封後は一度で使い切ってください。


【配送について】
簡易包装にてメール便発送（ポスト投函）でお届けします。

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在庫状況：お取り寄せ/お届け：約10日/2013年09月 発売/●トップブーランジェリープロデュースの美味しさをご自宅で!●しっとり味わい深い●(パン作りに最適な粉)を目指して開発した粉、メゾンカイザートラディショナル使用◆1斤分×3袋入◆対応機種：パナソニック・ナショナルのホームベーカリーおよびライスブレッドクッカー/[SDPMP10]

大容量のサフ社のドライイーストです。
イースト臭が比較的少ないことから人気があり、パンやピッツァ等に幅広くお使い頂けます。
予備発酵不要のインスタントドライイーストです。
食パン、ロールパンなどの低糖ようです。
内容量：500g【普通便】